
Ekologia i Zrównoważony Rozwój w Produkcji Lodów
W obliczu globalnych zmian klimatycznych oraz rosnącej świadomości ekologicznej, branża spożywcza nie pozostaje obojętna. Produkcja lodów, choć kojarzona głównie z przyjemnością i smakiem, również stoi przed wyzwaniami związanymi z ochroną